Croissant
Goldgelb, mit reichlich Butter, appetitlich riechend: croissant au beurre mit Butter aus Poitou-Charente.
Koldingstraße 23 · Brunswik
Restez! à table
Frühstück und Café in Kiel. Café-Plätze drinnen und überdacht draußen.
Öffnungszeiten des Ladens
| Mo – Fr | 07:00 – 16:00 |
| Sa | 07:00 – 16:00 |
| So | 08:00 – 14:00 |
So finden Sie uns
Koldingstraße 23
24105 Kiel · Brunswik
Direkt erreichen
Süßes
Le sucré.
Croissant aux amandes
Eine Marzipanfüllung kommt zum Vorschein, wenn man in diese mit Mandeln bestreuten Croissants beißt.
Pain au chocolat
Buttercroissant mit feinster Couverture gefüllt.
Brioche à tête
Wenn Sie wüssten, wie viel Butter in dieser brioche ist, würden Sie die Finger davon lassen. (Falls Sie figurbetont leben möchten.)
Mini Brioche
Klein, aber lecker: der brioche au beurre en miniature.
Brownies
Brownies mit chocolat Valrhona.
Macarons
Mandel-Meringue mit wechselnden Füllungen.
Croquembouche
Darf auf keiner französischen Familienfeier fehlen: das „Krachen im Mund“ — gefüllte chouquettes mit viel caramel und überzogenen Mandeln.
Paris-Brest
Ein Klassiker der französischen Pâtissier-Kunst: Brandmasse mit Mandeln und einer Praliné-Füllung.
Tartelette framboise pistache
Taufrische Himbeeren auf einer Pistazien-Crème.
Clafoutis
Le goût d'été: Clafoutis mit frischen Früchten der Saison — zum Beispiel Himbeeren, Kirschen, Rhabarber, Aprikosen.
Coeur frivole
Leichten Herzens genießen: Coeur frivole mit einer Füllung aus mousse au chocolat.
Bande aux fruits
Hauchdünn geschnittene Äpfel oder Aprikosen auf Blätterteig und crème pâtissière.
Tartelette d'abricot
Wenn Aprikosen aus Süd-Frankreich da sind, gibt es diese Tartelette.
Jésuite pistache
Blätterteig, gefüllt mit frangipane à la pistache, oben eine Schicht meringue.
Mignardises
Kleine Häppchen zum Tee oder Café — immer wieder anders, immer wieder neu.
Meringue
Meringue mit fruit de passion aromatisiert, aber auch mit Himbeeren oder Lakritz.
Sortiment des Moments
Wechselndes Tagesangebot — hier fällt die Auswahl wirklich schwer.
Herzhaftes
Le salé.
Volcan aux olives
Überbackener Teig, zum Beispiel mit Oliven und herbes de Provence, Schinken und Senf, Thunfisch mit Thymian, geräuchertem Lachs mit Honigsenf oder Chèvre und Feigensenf.
Œuf jambon
Weizenteig aus französischem Mehl mit Schinken und Senf in einer Eihülle.
Briochette salée aux cèpes
Steinpilze, Kräuter und eine Quichefüllung, mit Gruyère überbacken.
Petit pain aux oignons rouges
Mit vin rouge zum confit gekochte rote Zwiebeln, überbacken.
Œuf chèvre
Œuf mit Ziegenkäse und Kräutern.
Bateau au Roquefort
Premium-Roquefort der Qualitätsstufe „Papillon“, eingebacken in ein Weizen-Schiffchen.
Saveur d'orient
Brioche mit Raz el Hanout aus dem Maghreb, überbacken mit Gruyère.
Œuf
Im Teig gebackenes Spiegelei.
Quiche aux épinards et du chèvre
Würziger Blattspinat mit Zwiebeln, Ziegenkäse und Honig.
Œuf camembert
Camembert und Ei mit Kräutern.
Saveur de la Méditerranée
Brioche mit getrockneten Tomaten und Oliven, überbacken.
Sandwich
Halbe belegte la flûte, zum Beispiel mit Camembert, Tomate, Paprika und Salat.
Drinnen und draußenCafé-Plätze in der Koldingstraße
Drinnen an Bank und Bistrotischen, draußen überdacht und bei Bedarf beheizt.
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